Un amante del café se atreve a todo, es por ello que desarrollamos los café blend o mezclas perfectas para cada momento del día. Primero que nada, y antes que todo, ¿qué debes entender por café blend? Son combinaciones que se logran mezclando dos o más cafés de diferentes orígenes. Esto da como resultado un café con características diferentes: sabor, aroma, cuerpo, acidez.
Para comprender esto es importante recordar que las propiedades del café dependen de las siguientes características:
- Tipo y condiciones del suelo
- Condiciones climáticas
- Variedad de los granos
- Altura en la que es cosechado
- Proceso de recolección
Con la perfecta combinación de nuestras líneas Premium Selection y Origen nacieron nuestros Cafés Blends Juan Valdez, cuyo objetivo es ofrecerte una taza con distintas cualidades; exótica, equilibrada y completa. ¿Qué mejor? Acá una descripción de cada uno.
Partiendo del aroma intenso y pronunciado que ofrece el café Volcán, combinado con los atributos exóticos del grano caracolito; obtendremos una taza con balance equilibrado entre cuerpo y acidez, con exquisita fragancia dulce.
Con un punto de tostión medio alto, esta combinación ofrece una taza de imponente aroma y cuerpo, con frescas y suaves notas herbales.
Fina combinación entre el aroma intenso y dulce del Sierra Nevada, con el balanceado cuerpo medio del Huila; ofrece una taza de acidez media con una mezcla de notas achocolatadas y afrutadas.
Una taza de residual dulce y frutales, la que obtendremos de esta delicada unión entre el cuerpo medio y herbal del Antioquia, con la acidez media alta que ofrece el Huila.
Delicada combinación que ofrece una taza suave con fina y critica acidez, resaltando un cuerpo medio.
¿Te atreves a probarlos? Encuéntralos en www.juanvaldezdelivery.cl
El Amante del Café